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Premiaron a investigador de la Ciudad

Fue distinguido con el Premio Panamericano Bimbo 2006 en la categoría Profesional por su contribución en investigación original El doctor en Ciencias Químicas e investigador del CONICET Angel Catalá, fue distinguido con el Premio Panamericano Bimbo 2006 en la categoría Profesional por su contribución en investigación original en el área de las ciencias básicas sobre peroxidación lipídica y efecto de antioxidantes; por su participación en la dirección de tesis de posgrado, en actividades docentes y en la formación de recursos humanos, y por desarrollar actividades de divulgación de la ciencia. El científico se desempeña en el Instituto de Investigaciones Fisicoquímicas Teóricas y Aplicadas dependiente de la facultad de Ciencias Exactas (INIFTA).La distinción, que el grupo de origen mexicano dedicado a la elaboración de productos alimenticios entrega con una periodicidad bianual a quienes contribuyan a mejorar la nutrición y la calidad de vida de la población, tuvo su primera edición en el 2004.En ese momento, admitió una categoría única en las áreas de nutrición humana y ciencia y tecnología de alimentos, en cuatro diferentes zonas: México, Estados Unidos de América, Centro y Sudamérica. Este año se decidió mantener las mismas zonas geográficas y se constituyeron dos categorías, una en el área de nutrición humana y otra en la de ciencia y tecnología de alimentos. Además, en cada una de ellas fueron considerados dos rubros: el juvenil y el profesional.El premio, que consta de una retribución monetaria y un viaje a México, prevé, además, disertaciones a cargo de los científicos distinguidos, que tendrán lugar en el acto de entrega, el 8 de febrero próximo en el Distrito Federal.En la oportunidad, el Dr. Catalá, se referirá al tema que resultó seleccionado en la categoría profesional: "Efecto de aceites con alto contenido de ácido oleico, ricos en antioxidantes, sobre la peroxidación lipídica".También se informó que el doctor Angel Catalá formó parte del grupo de colaboradores del profesor emérito Dr. Rodolfo Brenner, distinguido hace pocos días con el Premio Bernardo Houssay que entrega el Centro de Estudios para el Desarrollo de la Industria Químico Farmacéutica. La distinción fue en reconocimiento a los trabajos de investigación realizados en el Instituto de Investigaciones Bioquímicas de La Plata, sobre "metabolismo lipídico y la acción de factores moduladores en el hombre y en el reino animal". (El Día)